Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - нектар
Нектар
нектар
- в греч. мифологии напиток, употреблявшийся богами на ряду с амврозией, которая служила им пищей (у лириков значение Н. иногда смешивается с значением амврозии). По Гомеру, Нектар был похож на вино, имел красный цвет и при питье смешивался с водой, продолжительное употребление его давало смертному бессмертие. Он имел укрепляющую силу (Ил., XIX, 352 и сл.) и предохранял смертное тело от разложения (Ил., XIX, 38). Позднейшие поэты сделали это слово синонимом благоухания, сладости, аромата и даже сравнивали с Н. свои песни (Pind. Olymp., VII, 7: ). Ср. W. Roscher, "Studien z.gr. Mythologie u. Kulturgesch. 3-es Heft: Nectar und Ambrosia" (Лпц., 1883).
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
(греческое nektar), в греческой мифологии напиток Олимпийских богов, вместе с амброзией дает им бессмертие и вечную юность. В переносном смысле - напиток превосходного вкуса и аромата. НЕКТАР , сахаристый сок, выделяемый нектарниками растений и привлекающий к цветкам опылителей - насекомых, некоторых птиц. Основной углеводный корм пчел. Пройдя ряд превращений под действием ферментов сначала в медовом зобике пчелы, а затем в ячейках сотов и теряя часть воды, нектар превращается в мед. ...Современный Энциклопедический словарь
2.
(греч. nektar), в греческой мифологии напиток олимпийских богов, вместе с амброзией (пищей богов) дающий им бессмертие и вечную юность. В переносном смысле - напиток превосходного вкуса и аромата. НЕКТАР сахаристый сок, выделяемый нектарниками растений и привлекающий к цветкам опылителей - насекомых, некоторых птиц. Важнейшая часть взятка пчел. ...Большой энциклопедический словарь
3.
I (мифологич.) Нектар (греч. nektar), в древнегреческой мифологии напиток олимпийских богов (амброзия — «пища богов»). В переносном значении — напиток редкого вкуса и аромата. II (сахаристый сок) Нектар, сахаристый сок, выделяемый нектарниками (медовыми железками) растений. По составу Н. — водный раствор сахаров (сахарозы, глюкозы, фруктозы), в котором в небольших количествах содержатся спирты (например, маннит), декстринообразные, азотистые и ароматические вещества, минеральные соли, кислоты, ферменты. Нередко в Н. присутствует сложный сахар мелизитоза. У разных растений Н. различается составом сахаров: конский каштан, например, выделяет Н., содержащий только сахарозу; у рапса Н. содержит только глюкозу и фруктозу; у многих растений в Н. преобладают сахароза и фруктоза. Содержание сахаров в Н. разных растений различно (в %): черная смородина — 22—37; красная смородина — 32—40; крыжовник — 35—42; малина — 35—64; вишня — 46—49; яблоня — 46—53. Для нормального выделения Н. требуется, чтобы все части растения были вполне жизнедеятельными и содержали достаточное количество воды, иначе приток питательных веществ к цветку снижается и выделение...Большая советская энциклопедия
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):